Miele

Dicembre ogni giorno un alimento:

Miele:
Ha consistenza viscosa,
elaborato o dal nettare dei fiori (miele di nettare) o dalle secrezioni delle piante (miele di melata). Può essere solido o liquido. I differenti tipi di miele sono diversi per colore, aroma e cristallizzazione.

Qualità:
Miele di acacia
Miele di castagno
Miele di tiglio
Miele millefiori
Miele di eucalipto
Miele di arancio
Miele di ciliegio
Miele di sulla
Miele di Manuka
Quest’ultimo, rinomato per le sue altissime proprietà antibatteriche Il miele di Manuka ha un’alto contenuto di metilgliossale (MGO), un composto che gli conferisce le sue potenti proprietà antimicrobiche.

Benefici:
Il consumo regolare di miele abbassa la glicemia a digiuno, il colesterolo totale, quello LDL e i trigliceridi. Al contrario, alza il colesterolo HDL che protegge la salute delle nostre arterie.
È ricchissimo di antiossidanti e polifenoli. Ha effetti antimicrobici, antinfiammatori e antiproliferativi.
Interessante, e tutto da approfondire, il suo utilizzo nell’antichità.

Consumo:
L’ideale sarebbe assumere un cucchiaino di miele al giorno.
Ciò corrisponde approssimativamente a circa 10-12 grammi di miele, si può arrivare fino a 30 grammi al giorno.

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December one food every day:

Honey:
It has a viscous consistency,
elaborated either from the nectar of flowers (nectar honey) or from the secretions of plants (honeydew honey). It can be solid or liquid. The different types of honey are different in color, aroma and crystallization.

Quality:
Acacia honey
Chestnut honey
Linden honey
Wildflower honey
Eucalyptus honey
Orange honey
Cherry honey
Honey from Sulla
Manuka honey
The latter, renowned for its very high antibacterial properties, Manuka honey has a high content of methylglyoxal (MGO), a compound that gives it its powerful antimicrobial properties.

Benefits:
Regular consumption of honey lowers fasting blood sugar, total cholesterol, LDL cholesterol and triglycerides. On the contrary, it raises HDL cholesterol which protects the health of our arteries.
It is very rich in antioxidants and polyphenols. It has antimicrobial, anti-inflammatory and antiproliferative effects.
Its use in antiquity is interesting and needs to be explored further.

Consumption:
The ideal would be to take a teaspoon of honey a day.
This corresponds approximately to about 10-12 grams of honey, you can go up to 30 grams per day.

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12月每天一種食物：

蜂蜜：
它具有粘稠度，
由花蜜（花蜜）或植物分泌物（蜜露蜜）精製而成。它可以是固體或液體。不同種類的蜂蜜，其顏色、香氣和結晶度都有所不同。

品質:
金合歡蜂蜜
栗蜜
菩提樹蜂蜜
野花蜂蜜
尤加利蜂蜜
橘子蜂蜜
櫻桃蜂蜜
來自蘇拉的蜂蜜
麥盧卡蜂蜜
後者以其極高的抗菌性能而聞名，麥盧卡蜂蜜含有高含量的甲基乙二醛 (MGO)，這種化合物賦予了麥盧卡蜂蜜強大的抗菌性能。

好處：
經常食用蜂蜜可以降低空腹血糖、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油酯。相反，它會提高高密度脂蛋白膽固醇，從而保護我們的動脈健康。
它富含抗氧化劑和多酚。它具有抗菌、抗發炎和抗增殖作用。
它在古代的使用很有趣，需要進一步探索。

消耗：
理想的情況是每天服用一茶匙蜂蜜。
這大約相當於 10-12 克蜂蜜，每天最多可以增加 30 克。